製造・加工品
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一次加工品
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味付け牛カルビ5mm 甘辛たれに付け込まれている牛カルビです。赤身率70％以上で、漬け込みのため味の染みも良く、食べやすい柔らかさとなっています。 -
Yカルビ4ｍｍ アメリカ産、カナダ産の牛バラ肉が原料です。 牛バラの中でも赤身率が高いプレートアイの部分を使用し、4ｍｍ厚の短冊状にスライスしています。焼肉メニューへの使用がおススメです。 -
Fカルビ2.7ｍｍ アメリカ産、カナダ産の牛バラ肉が原料です。 牛バラの中でも赤身率が高いプレートアイの部分を使用し、2.7mm厚の短冊状にスライスしています。焼肉や炒め物など牛肉のや機材としてご使用いただけます。 -
牛バラスライス 牛のショートプレートのスライス品です。自社スライスのため、 1.5mm・2mm・3mmなど厚さが選べます。ご指定の原料のスライスも対応しております。 -
豚バラスライス 豚バラ肉のスライス品です。自社スライスのため、1.5mm・2mm・3mmなど厚さが選べます。ご指定の原料のスライスも対応しております。 -
牛挽肉 牛の挽肉です。通常挽（3.2mm）粗挽き（4.8mm）や国産牛や和牛原料での挽肉もございます。 -
豚挽肉 豚の挽肉です。通常挽（3.2mm）粗挽き（4.8mm）や原料指定も承っております。 -
鶏挽肉 鶏の挽肉です。通常挽（3.2mm）粗挽き（4.8mm）や原料指定も承っております。
加工品(加熱済)
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ソーセージ20g ブラジル産粗挽きポークソーセージです。 1kgのIQFになっているのでとても使いやすい商品です。 -
フランクソーセージ80g ブラジル産粗挽きポークソーセージのフランクタイプです。 0.8kgのIQFになっているのでとても使いやすい商品です。 -
ブラックペッパ－ソーセージ70g ブラジル産粗挽きポークソーセージにブラックペッパーを効かせた商品です。0.7kgのIQFになっているのでとても使いやすい商品です。 -
チョリソー 国内加工のチョリソーです。 ピリッとした辛さが特徴で、一品メニューとしても使用できる商品です。 -
オールビーフハンバーグ お肉にビーフのみを使用したハンバーグです。120g・150g・180gのラインナップがあります。未加熱品となるので、お好みの焼き加減にできます。 -
和風ローストビーフ 牛のモモ肉を使用したローストビーフです。解凍してそのまま使えます。600～700g程のブロックになっているので、お好みの厚さにスライスが出来ます。 -
カモスモーク 鴨ムネ肉のスモーク味の商品です。加熱済みのためそのまま使えます。前菜や一品付け足しに最適です。 -
カモパストラミ 鴨ムネ肉を黒こしょうや塩、ニンニク、ハーブなどの香辛料をまぶして仕上げた商品です。こちらも加熱済みのためそのまま使えます。 -
低温豚肩チャーシュー 厳選した輸入豚肩ロース肉を1/2にカットし、特製醤油タレに漬込み低温調理で仕上げました。 じっくり低温で火を入れる事により、鮮やかな断面になっております。
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