鶏・カモ
絞り込み検索
PickUP
-
桜姫 透明感のある桜色、通常の鶏肉に加えビタミンE約３倍、グルタミン約1.7倍の含有量です。ITIにて1つ星を獲得しております。 https://www.nipponham.co.jp/sakurahime/ -
越の鶏 綺麗な水と澄んだ空気の中、飼料によもぎを加え育まれた新潟県銘柄鶏です。 -
知床鶏 北海道産の小麦や海藻粉末等植物性飼料を中心に配合し、透明感のある肉色と白上がりの脂肪が特徴です。 -
ブラジル産マテ茶鶏 100％植物性飼料が使用され、南米で飲むサラダとして愛飲されている「マテ茶」が飼料に配合されております。 https://www.nipponham.co.jp/products/fresh_meats/poultry/13223/ -
タイ産ハーブ爽育鶏 オレガノを配合した小麦中心の植物性100％の飼料を与え、白上がりの脂・鮮やかな肉色が特徴です。 https://www.nipponham.co.jp/products/fresh_meats/poultry/20669/
桜姫®
-
鶏もも 国産銘柄鶏、桜姫のモモ肉です。チルド、冷凍どちらも取り扱っています。 -
鶏むね 国産銘柄鶏、桜姫のムネ肉です。チルド、冷凍どちらも取り扱っています。
カモ
-
カモムネ フレンチや肉バル等を中心に幅広い業態でご使用いただいております。産地はハンガリー・タイ産中心に取り揃えております。 -
カモモモ ムネに比べて比較的安価でお求めやすい部位です。一部産地骨付き等お取扱ございます。 -
フォアグラ マグレカナール・エスカロップ等様々な種類のご提案が可能です。
その他鶏
-
鶏もも 国産（銘柄含）・輸入（各種サイズ・角切り規格含む）取り揃えております。 -
鶏むね 高たんぱくでヘルシーなため、モモに次ぐ人気です。国産中心にお取り扱いがございます。 -
鶏せせり 串焼きや炒め料理等にご使用いただけて、居酒屋業態・焼肉店中心に人気がございます。 -
鶏ハラミ 串焼きや炒め料理等、幅広い用途で人気がございます。 -
砂肝 現在品薄な商品のため、数量は確認条件でのご提案が可能です。 -
白レバー レバーペースト原料等、外食向けに高い需要のある部位です。 -
心臓無し肝 ハツ無しのレバーです。串や、炒め物にご使用いただける安価な商品です。 -
肉付きヤゲンナンコツ 肉付きの大きさが自慢のヤゲンナンコツです。 -
手羽先 唐揚げや、焼メニューで人気の商品です。国産の他輸入の物も取り扱っています。 -
手羽もと 骨付きの商品です。煮込みなどに使用いただける商品です。 -
鶏皮 鶏の首皮です。串焼きやおつまみメニューにご使用いただけます。 -
鶏中抜き 産直品、鮮度抜群な生でのご提案も可能です。 -
グリラー ローストチキン等にご使用いただけます。各種サイズお取り扱いございます。 -
チキンレッグ アメリカ産のチキンレッグです各種サイズお取り扱いございます。 -
ブラジル産ヤゲン 国産とは違い、肉付が少ないため、コリコリ感を感じやすい商品です。
Copyright(C) NH Japan Food Ltd. All Right Reserved.